【食記】中影文化城│花生豬血粿│糯米腸包香腸│木炭飄香│近故宮博物院
哈摟~我是阿狗狗,今天要來介紹從小吃到大的台灣人最愛吃的豬血糕及大腸包小腸,位在士林中影文化城前的小攤販,只要是住在內湖及士林的朋友們都”必須”知道的!至善路車來車往,總見的到攤販前就算違停也要排隊買一下的客人(我們也是~),每次經過都會被木炭的香味給吸引!
還記得小時候曾經在中影文化城裡面上暑期游泳課,下課後狗媽咪都會買給”辛苦”下課的狗狗吃,真的是從小吃大的好滋味!記得小時候買是一個阿伯,現在是第二代年輕人在賣的(應該是兒子)
香腸糯米腸是用最傳統的木炭烤,木炭香是最棒的調味料!
配菜可四選一:酸菜、菜脯、蒜片、香筍,這次選的是酸菜,蒜頭可以自取哦!
糯米腸用炭火烤的焦脆,很容易咬斷,對牙套妹的我非常友善?
香腸也是屬於瘦肉較多的,是猴子喜歡的!
非常長的豬血糕,這次吃感覺米沒有煮得很透,有一點硬硬的,有點失望!不過醬汁蠻不錯的!
《花生豬血粿》中影文化城之大腸包小腸(google搜尋)
營業時間:12:00-23:00
Tel:0935-807-128
Add:台北市士林區至善路2段 (中影文化城前)
我每次經過都會買,我的小孩小時候很喜歡吃(現在她們一個出社會了,一個念大三)
其實最早是一個皮膚黑黑、身形瘦高的女生在賣。兒子(現在的老闆會去幫忙) 有一次颱風夜經過,看到他們沒收攤,又見只有老闆娘一個人,就去捧場並問她: 兒子怎麼沒來幫忙?? 她說:去當兵了!!
兒子當兵期間,我經過都是看到,版主說的阿北,跟黑瘦高闆娘在賣。闆娘主導,阿北有點兒笨手笨腳的…
其實….我並不知道他們之間的關係。 我自己猜想是……
黑瘦高女生是闆娘,版主小時候看到的阿北,是闆娘男朋友,現在的老闆是原闆娘當兵回來的兒子。
但是兒子沒有原版娘做事仔細。 前陣子經過又買來吃,已經沒有以前好吃了。
以前闆娘的香腸,每支都是烤到,表皮略焦脆(香腸烤略熟後,都先放在爐邊續熱,客人點餐後,再將香腸放至爐中旺火處,烤至略焦才出餐)
而且豬血糕每根都是熟透,現在小老闆賣得有時候會略硬。
不過嫌歸嫌,他們的東西還是好吃!! 不然不會一直都記得,經過就買。但是我真的希望小老闆可以恢復到”媽媽以前的品質水準”!!