哈摟～我是豬豬，最近愛上一間精緻小火鍋『食肉堂』，其實每天從內湖走民權大橋回家都會被這間店給吸引，不過也是緣分到了XD，我才會走進這間店，因此成為我這段時間的愛店，為什麼這麼愛它呢？看下去就知道。
看店面裝潢會以為是間溫馨的家常小店，一整個給人舒服放鬆的感覺，下班也可以放鬆慢慢的吃飯，吃飯的同時上班的壓力也放鬆了。
這邊的東西都是無限取用的喔～但不要浪費。
醬料的部分推薦可以嘗試看看芝麻醬，食肉堂的芝麻醬不是一般的芝麻醬，似乎是有特別調味過的。
霜淇淋的部分就要看你當天的運氣了，每次的口味都不同，但都一樣濃醇厚實的口感。

餐具與環境都是屬於乾淨的等級。

八丁赤味增湯$30 這個湯喝起來就是很濃的赤味增味，不過這個湯是友人點的，如果愛味增的人可以點。
不過通常都是點經典慢熬蔬菜湯，因為這樣煮食材才能吃到食物的原味。

菜盤，就跟一般的火鍋店提供的菜盤差不多，可以選擇換肉或換海鮮唷。

菜盤換肉盤或海鮮的說明牌。

肋眼牛肉9oz $588 大約10片左右，中間是高麗菜襯底，肋眼牛肉吃起來不會太油，也兼顧肉的口感，油花的部分帶點Q談的口感，一片大概有0.2公分左右的厚度，推推！

紐西蘭小羔羊肉6oz $388/紐西蘭羊肩肉6oz $328 這兩盤肉都是友人點的，據說沒有羊騷味，而且不會縮得太小，也是好吃的狀態，圖片是分兩次去拍的，第二次來還點羊肉，應該是表現得不錯。

優惠券換的東石現流鮮蚵$120 只要單次消費達到$688就可以得到這張券唷，完全沒有腥味，原本在煮的時候還很害怕會毀了一鍋湯，結果真的一點腥味也沒有，而且相當的好吃！

手工打製蝦仁漿$89 這個也是必推必點的，滿滿的蝦仁而且很Q彈有口感。建議必點，而且相當熱門，去了兩次，居然缺貨一次。

讚岐烏龍麵/雞蛋拉麵 中規中矩的副餐，不過伴上他們店家的芝麻醬，就會變得很不一樣囉~~

《食後心得》食肉堂是一家可以得到推推推薦的精緻小火鍋，不過他們在原物料控管上需要再用心一點，有時候副餐會點完後才跟你說沒有，或是其他品項點了直接不送來，也不告知，不過這些錯誤也不會抹滅他們的東西好吃的事實，在個人覺得CP值真的也很高，肉的品質也很好。再來是飯後的甜點霜淇淋也不馬虎，真的是可以特別提出來說的一個好吃的甜點，真的很濃醇厚實的口感，建議一定要來這家吃吃看！