hello~我是狗狗，這次選在平日上班時間拋棄了猴子和大豬安排了幾天假期到花蓮走走。行前總是要上網谷歌一些在地美食~喜歡日本料理的我在網路上蒐尋到人氣排隊壽司店─賴桑壽司屋，記得多年前到花蓮經過也是大排長龍，趁著平日人少少趕緊來品嚐！

▲店面非常大，某次連假來還沒到吃飯時間門口可是大排長龍等待用餐的唷~當天在準時在中午用餐時間到達可是第一組用餐的客人呢！

▲進門就會看到這位日本師傅抱著一隻魚唷~~

▲店內座位常多~1樓座位還有吧檯的位子可以選擇唷~

2樓座位應該是要等到樓下坐滿才會開放的~另外還有2-3間的包廂

▲店內有許多充滿日本風的擺設及裝潢

▲桌上擺著用餐須知，看得出來是因為假日客人較多所以設立些規定。

不知道是不是當天客人較少，桌上熱茶用完，服務生是會幫忙再倒給客人的唷~

▲鮭魚手握壽司(5個)$240

不要小看這5個壽司~~~是巨無霸等級的！

看看這個鮭魚生魚片的厚度~~~真的很浮誇~~

男性友人說從來沒有一個握壽司需要分2.3口吃的！真的很大顆~~

▲巨無霸生食甜蝦手握壽司(5個)$300

沒錯！就連甜蝦也是巨無霸等級的！

不過這道狗狗就不推薦了~甜蝦雖然很大，But！甜蝦吃起來有藥水的味道！超級可怕~~~

▲比目魚鰭邊握壽司(5個)$320

油脂豐富的比目魚鰭邊是狗狗最愛的握壽司之一！

炙燒的味道不太夠，有點失望??

▲鹽烤正宗海明蝦(2隻)$300

愛吃蝦的我們怎麼能放過烤大蝦子呢！

看看這個蝦子~~肉質Q彈，味道鮮甜！很不錯~不過有點可惜，好像有點烤得太久了”一些些”

▲清蒸地震魚$350

這道是店家極力推薦我們可以吃吃看的！地震魚不是天天都有的唷~所以沒有在菜單上面，每天的魚貨都不一樣~喜歡吃魚的大家可以向店家詢問當天有什麼魚可以料理~

地震魚是我們第一次嘗試，口感非常軟嫩很特別，每一口都像是吃進了滿滿的膠原蛋白一樣，非常適合牙口不好的人(狗狗我是鋼牙妹非常適合唷~哈哈哈)，吃完感覺都變美了呢！不過兩個人吃這一份真的有點多~~吃到後面覺得太膩了！

▲南瓜海鮮茶碗蒸$70

每間日本料理店都要點的茶碗蒸，賴桑沒有一般原味的茶碗蒸，只有狗狗我不喜歡的南瓜味，不喜歡南瓜的我覺得有點噁心~口感也不是軟嫩的，不推！

▲店家招待的炸魚

口味不錯，蠻”涮嘴”的~

▲店內也有販售花蓮名產剝皮辣椒及檸檬汁等…

▲菜單

菜色非常多種選擇，有選擇障礙的我非常困擾！

❗狗狗貼心提醒❗握壽司的分量真的很大，胃不夠大真的要謹慎點餐！兩個人吃以上餐點吃到快吐了，肚子撐到一個不行！！

最後，狗狗覺得賴桑壽司屋好像是吃人氣的，東西沒有特別好吃，比較推花蓮的耕壽司(宜蘭羅東也有分店)

《賴桑壽司屋》

營業時間：11:00-13:30／17:00-20:30 周三公休

Tel：(03)832-8917

Add：花蓮縣花蓮市林森路90號

FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/賴桑壽司屋-148537848539574/