【食記】花月嵐拉麵|大蒜拳骨拉麵|鐵板炒麵也很優秀|內有菜單

嗨嗨~又到了星期二猴子肚子餓
這次要分享猴子最愛吃的拉麵—『花月嵐拉麵』,主打蒜味為湯底,喜歡蒜頭辛辣濃郁的朋友千萬不可以錯過,花月嵐在台灣有超多家分店,這次分享的是在秀泰生活樹林店,是等電影空擋必吃的美食,菜單上拉麵種類琳瑯滿目,除了最火紅的大蒜拳骨拉麵,我也超推吃他們的鐵板炒飯,別以為拉麵店只有拉麵好吃,其他東西都是附加賣賣。

花月嵐除了湯頭是用大蒜去熬製,上菜的時候也會問你需不需要另外給你免費『鮮榨生大蒜』,但猴子是第一次去事先也沒做功課,店員也沒主動詢問,是猴子看到隔壁桌有被詢問才知道的,這點對這家店扣分扣分!!

接下來是照片美食評論的部分⤵⤵

大蒜拳骨味增拉麵$170
湯頭很濃郁油脂與蒜末都飄浮在湯的四周,讓每口湯都喝得到精華,麵條是細麵,不能選是制式的麵條,兩片叉燒肥瘦適中,在吃麵吃的膩口的時候發揮救世主的功用,會附上一顆蛋,但不是溏心蛋是煮熟的蛋,覺得這點不優。

▲你看看!不可以附上煮熟的蛋啦~~菜單有單點的溏心蛋$35

▲桌上有各式各樣的沾醬可以使用,紫蘇粉滿特別的,推薦給鐵板炒麵使用。

鐵板炒飯$170
這真的是我吃過拉麵店裡最好吃的炒飯,炒飯剛上桌的時候配料都是分離的,會由服務生幫忙拌炒,炒麵會好吃就是有加一大片奶油、叉燒、滿滿的蔥和半熟蛋,炒到餡料都充分結合後,就是要稍微壓一下飯,才會有焦香味十足的鍋巴!附的湯也很好喝可以再續,沒有大蒜味比較像豚骨清湯!

酥炸香雞塊$125
這道超難吃~不要踩雷!又貴又難吃~~外層的皮很薄又容易脫落吃起來粉粉的。

▲就是前面說的『鮮榨生大蒜』,我沒吃到所以偷拍隔壁桌的!還有專用儀器滿酷的!

▲樹林秀泰店座位是家庭式的分隔,有很多家庭來吃,所以他們也有提供兒童餐。
最後面就是他們現煮料理區,開放式的所以油煙味也滿重的!


▲附上菜單!

花月嵐拉麵
分店資訊:http://kagetsu.com.tw/store.php

 

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