【食記】開飯川食堂KAIFUN TOGETHER-辛香麻辣川菜料理~CP值超高又好吃《高雄夢時代店》|美食|麻辣川菜

嗨樓~我是大豬
這次跟狗與猴子一起出差到高雄夢時代,出差完了總是會肚子餓,苦尋不到一些在台北吃不到的餐廳,最後在大家的努力下,我們找到了《開飯川食堂》,原本以為只是會辣的川菜,吃了之後才驚為天人的覺得天哪!找到新世界了~

本次是四個人前往消費,我們點了四人套餐+單點一道菜,七菜一湯四飲料,總共花費是$2,761,以四個人來說這樣花費在百貨公司算滿便宜的,最後我們還吃不完打包帶走唷!所以大豬覺得CP值真的滿高的,如果愛吃飯的人還有白飯吃到飽唷!

 

蘸著吃拼盤|鴨腸|牛腱|豬耳朵  單點價$200元
這盤的靈魂在於醬汁,夾著小菜蘸一下醬汁胃都開了,就會開始迫不及待的等待下一道菜的來臨
▲催淚蛋|糯米椒|蛋  單點價$240元
這道菜的菜名真的會讓人會心一笑,也會有點害怕,但不怕不怕這道菜不辣不麻,帶著豆豉的香氣,蛋的部分也不是完全打散的散蛋,很喜歡這個蛋的口感比較有咬勁。
▲流口水雞  單點價$360元
流口水雞就會開始有點麻辣囉,雖然這道菜的主味是芝麻醬混辣油,但麻辣的威力已漸漸加強,不得不說雞肉本身好吃,上面的花生碎粒也是畫龍點睛的配角。
乾煸四季豆  單點價$240元
乾煸四季豆覺得就是滿家常的口味,整道菜鹹香有味,適合不敢吃辣的人可以選擇的一道菜。
歌樂山辣子雞  單點價$320
雞腿肉應該是先醃製過再去油炸,再加上宮保的料理方式這道菜真的是又麻又辣又香,光靠這道菜就不小心多吃一碗白飯。
夫妻肺片|牛筋|牛腱|牛肚 單點價$350元
這道是大豬自己加點的,可以說是本次的麻辣大魔王,看似無害的外表下,卻有一個麻辣的內在,每次吃麻辣鍋看到牛肚/牛筋絕對不會放過他們,沒記錯的話這道菜還有油條,這四位一體簡直就是麻辣屆的扛霸子,這道菜如果真的不是吃很麻辣的人建議跳過,如果可以吃麻辣推薦必點。
 
翻滾吧 !肥腸  單點價$420元
肥腸一直以來都是猴子的最愛,所以我們看到這道菜就直接幫他加點了,肥腸處理的非常好,肥腸經過油炸後不會讓大家感覺到噁心,已經炸的外表酥脆,內層柔嫩,在搭配上開飯川食堂的料理手法,這道菜再最後大家吃不下的情況下也硬塞進胃裡,就可以知道它有多好吃。
另外沒拍到的連鍋湯($340元)也很好喝,湯頭非常非常濃郁,感覺是用大骨慢熬許久才會出現的乳白色湯頭,但這道菜裡面有五花肉片,或許是大家真的吃得太飽了,也或許是其他菜色太好吃,大家對於湯內的五花肉片給予較低的評價。
小提醒,白飯跟蔓越莓果醋可以無限續加唷,尤其是蔓越莓果醋,可以去辣又很開胃。
結語開飯川食堂很可以帶敢吃麻吃辣的家人朋友來聚餐,餐廳裝潢也滿漂亮的,餐具也都有自己的特色,上菜節奏抓得很剛好,不會有菜已經吃完大家眼巴巴的等下一道菜的窘境,雖說上菜很快,但不會趕人唷(當天沒遇到),CP值來說也是很高的,當天我們有三道菜沒吃完,湯也沒喝完,真的是有得吃又有得拿😂
本次用餐時間 2018/12/14
店家名稱|開飯川食堂
官方網站|請點
粉絲專頁|請點
電話  |07-8123018
營業時間|中午11:30-15:00(假日11:00-16:00)、晚17:30-21:30(假日17:00起)
用餐地址|高雄市前鎮區中華五路789號3樓

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