基於猴子的同事竟然不知道宜蘭最好吃的蔥油餅是在頭城火車站前的“阿伯炸彈蔥油餅”，只好認真寫一篇文來好好教育他，宜蘭有超級無敵世界多家蔥油餅，但到底哪一家好吃呢？眾說紛紜！猴子覺得最好吃的炸彈蔥油餅的首要條件就是不用排隊，雖然我個人覺得礁溪的郵局前面那家蔥油餅也不錯吃，但每次開車經過看到大排長龍的人潮就讓人不敢恭維，聽礁溪人說那家蔥油餅只是剛好開在郵局前面，真正好吃的是在羅東夜市的郵局前面那家(我也有去吃過，好像都差不多，也是要排隊)！

我喜歡”頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅”最大原因就是我每次去都不怎麼需要排隊，可能都剛好遇上下雨天，我覺得他們特別的是醬汁很好吃，最好加點辣椒很會讓人一口接一口，我常常是買完就站在路邊吃完，然後再去買一份！

他們的蔥油餅是現擀現炸，個人是覺得蔥的部分好像略少一些，但不影響餅皮的Q彈爽口，加上現炸蛋真是一絕呀~~我想有可能是因為頭城比較不是去宜蘭的第一選擇(大家都會直接坐客運去礁溪或羅東，比較少有機會去頭城)，有機會來頭城一定要來吃吃看唷~~只要上網搜尋頭城美食，第一個選項一定是這家阿~~

▲”頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅”就位在面向頭城火車站左手邊的停車場，非常的好找~開車來就可以停在附近~~

▲店面就是一台小小發財車改裝而成，蔥油餅加蛋只要$35，便宜便宜可以吃兩份~

▲現點現炸，連蛋也是直接打下油鍋，很猛~~

▲有人問這樣會不會很油，我想說怕油的孩子就不要想吃這道料理了吧！吃炸彈蔥油餅就是要高溫油炸阿！如果怕油可以買回家用氣炸鍋回炸逼油啦!

▲蛋跟餅皮合二為一，好吃至極~


▲右邊有三桶特製的醬料，阿伯會幫你調製，我側邊觀察第一桶是醬油，會加少少的；第二桶是甜甜的特製醬汁；第三桶是辣椒醬，不用擔心這種店的辣都是好看用的，提味而已~~

▲這是我一個人的，別人不可以跟我搶~~

▲這個排隊人潮很可以~~不用怕餓著，輕輕鬆鬆等個10分鐘就可以輪到你吃~

頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅
電話：0918-130-999
地址：宜蘭縣頭城鎮纘祥路59號
營業時間：周一至周日10:00-17:30(六日會提前至08:30開始營業)